Торт лимонный |
|
Для приготовления лимонного тората по этому рецепту нам понадобится: 30-40г. дрожжей, 3/4 стакана молока, 2 стакана сахара, 300 г. сливочного масла, 3 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 2 лимона, 1 яблоко, 2 ст. ложки сахарной пудры Готовим лимонный торт: 1. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте 1/2 чайной ложки сахара, поставьте в теплое место, чтобы дрожжи поднялись. 2. Охлажденное масло порубите с мукой. Дрожжи соедините с взбитым яйцом, затем с рубленым маслом, перемешайте все до получения однородной массы и охладите тесто 1-1,5 часа. 3. Лимоны и очищенное яблоко пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром. 4. Тесто для лимонного торта разделите на 3 части, раскатайте каждую в корж и слегка посыпьте мукой 5. В форму, смазанную маслом, уложите корж, в центр выложите половину приготовленной начинки, разровняйте ее, затем уложите второй корж и на него оставшуюся начинку. Накройте третьим коржом, поколите его вилкой по всей поверхности. 6. Выпекайте лимонный торт в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета. Готовый торт охладите, посыпьте сахарной пудрой. Лимонный торт готов. Приятного аппетита! |
|
|
