Наверх

Салат Мимоза классический

Салаты

Салат Мимоза, классический рецепт с фото

  • 1 банка консервированного лосося или сайры
  • 4-5 куриных яиц
  • 1-2 морковки
  • 1 небольшая луковица
  • майонез
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Зелень
Описание приготовления:

Класический салат для зимнего стола. Продукты, которые используются в салате Мимоза часто используются в блюдах, которые готовятся зимой. Приготовление салата не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков, но в тоже время он является вкусным и сытным.

Время приготовления 1 час Количество порций: 4-6

Как пошагово приготовить салат мимоза с консервами

Первое что нужно сделать это поставить варится морковку и яйца. Можно варить в одной кастрюле, но тогда морковку нужно положить на низ, т.к дольше варится. После того как сварится дать остыть.

Варенные яйца нужно очистить и разделить по отдельности белки и желтки. Затем натираем их в отдельные миски на крупной тёрке. Часть желтков отлаживаем для украшения салата.

Морковку чистим от кожуры и тоже натираем на крупную терку и отложить в отдельную тарелку.

Открываем рыбные консервы, сливаем жидкость, а кусочки рыбы отлаживаем в тарелку и мелко разминаем. Луковицу очищаем от кожуры и мелко режем.

Затем в салатницу вылаживаем салат Мимоза слоями.

Первый слой: размятые рыбные консервы. После того как выложили первый слой мажем майонезом и немного перчим.

Второй слой: мелко порезанный лук. Далее немного солим, перчим и смазываем майонезом.

Третий слой: вылаживаем примерно половину от натертых нами яичных белков. Затем немного солим, перчим и смазываем майонезом.

Четвертый слой: посыпаем натертой варенной морковкой. Затем немного солим и смазываем майонезом.

Пятый слой: Половина тертых желтков (вторую половину мы оставили для украшения). Так само солим и смазываем майонезом

Шестой слой: посыпаем оставшимися тертыми яичными белками. Снова солим и мажем майонезом.

Сверху посыпаем оставшимися яичными желтками и украшаем зеленью. После этого ставим в холодильник и оставляем хотя бы на несколько часов что бы салат пропитался.

Поделиться:
Оценить рецепт:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Комментарии