Суп "Ударим по летней жаре"

Жареные стейки с соусом гремолата

Вырезка говяжья, перец чёрный, соль, масло оливковое, петрушка, кинза, чеснок, орегано, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, перец красный, масло растительное

Время приготовления 40 минут

Подробнее

Как приготовить "Капуста, тушеная со свиными ребрышками"

	1. Ребрышки режем порционно, прогреваем растительное масло, и обжарим в нем подсоленные ребрышки до золотистой корочки. Все ингредиенты нам будут нужны в срочном порядке, поэтому рекомендую их подготовить заранее, выложить перед собой, помыть и разморозить, что нужно, и, может быть, даже порезать.
	2. Лук и морковь мелко режем, капусту шинкуем, и бросаем к уже румяному мясу. Тушим все вместе на маленьком огне. Мясо, куриные ножки и ветчину режем крупными кусками и обжариваем на растительном масле, пока не появится корочка. Грибы тем временем замочим в кипятке. Я ножки и вовсе оставляю целыми. Затем заливаем их бульоном, добавим луковицу и морковку для лучшего вкуса. Добавим соус, грибы без жидкости и специи. Доводим до кипения.
	3. Когда капуста уже "осядет", и станет мягкой, - добавим чеснок и зелень (по желанию). Дальше - еще проще. Измельчим и добавим все ингредиенты, а вот целую луковицу лучше вынуть. Суп будет густым, но это так и нужно. Когда мясо и курочка готовы - можно его снимать с огня.
	4. Бросаем измельченные чеснок и зелень к капусте, перемешаем, солим, перчим и добавим специи Тушим все вместе еще пять минут, и снимаем с огня. Вот и все! Украшаем сваренным и нарезанным яйцом и кусочками ветчины из бульона - это обязательно, его так традиционно подают.
	5. Приятного аппетита!

Оценить рецепт:

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00

Комментарии

ВКонтакте
Facebook
Disqus

О нашем сайте

На нашем сайте вы сможете найти рецепты приготовления мяса, рыбы, птицы, различных супов, рецепты салатов, десертов и коктейлей, рецепты для мультиварки которые по достоинству оценили наши посетители.

В итоге вы получаете быстрые и вкусные рецепты с фото, не отдавая ни копейки собственных средств и экономя собственное время. Готовьте с удовольствием, готовьте с Recept-Book!

Рецепт недели

Суп "Ударим по летней жаре"

Время приготовления 40 минут

Подробнее

Новые рецепты

Суп "Ударим по летней жаре" (4)

Суп с рисовыми фрикадельками (4)

Суп с рисовыми фрикадельками (3)

Случайные рецепты

Суп "Ударим по летней жаре"

Суп с рисовыми фрикадельками

Суп с рисовыми фрикадельками (3)