Салат "Царский"
Салаты
- Кальмары— 500 грам
- Креветки — 300 грам
- 5 перепелиных яиц
- 100 грамм красной икры
- 200 грамм раковых шеек
- 5-6 листьев салатау
- майонез — по вкусу
Описание приготовления:
Если вы любите морепродукты и цените их изысканный и легкий вкус, тогда царский салат Вам придется по вкусу. Сочетание кальмаров и креветок придаст вкуса этому салату, а зерна красной икры в сочетании со свежими и хрустящими листьями салата станут украшением для этого блюда.
Готовим пошагово салат "Царский"
 |
1. Сначала нужно отварить креветки. Для этого наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения, слегка солим и добавляем креветки. Варить в течении 3-5 минут. Затем креветки нужно достать из воды и дать им стечь и остыть. Затем отвариваем кальмары и так же даем им стечь и остыть. После того как морепродукты остыли их нужно очистить. |
 |
2. Далее отвариваем перепелиные яйца, очищаем их и нарезаем пополам или четвертинками. Кальмары нужно нарезать соломкой и смешать их с очищенными креветками, перепелиными яйцами и раковыми шейками. Перемешиваем ингредиенты салата. На салатницу выложить листки салата. Сверху насыпать приготовленный салат, немного полить майонезом и украсить красной икрой. Салат «Царский» готов. Приятного аппетита! |
Комментарии