Креветки к пиву с чесночным соусом
Закуски
- Большие креветки — 1 килограмм
- сыр дор блю — 100 грамм
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1 пучок зеленого лука
- 100 мл. майонеза
- 1 чайная ложка соли
- 4 зубка чеснока
- 1/3 чайной ложки сухого меленого перца чили
- 1 лавровый лист
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
Описание приготовления:
Что может быть лучше собраться компанией друзей и попить пива. Если вы подумали, что хорошая закуска к пиву, Вы правы.
Хочу представить очень вкусный и араматный рецепт обжаренных креветок с чесночным соусом. Морепродукты - класическая и популярная закуска, а это блюдо станет украшением стола. Пикантность чеснока и нежность креветок оставят приятное послевкусие.
Как приготовить креветки к пиву с чесночным соусом
| |
1. Предварительно покупаем любимое пиво и ставим его в холодильник, чтобы остыло, ведь теплое пиво - деньги на ветер. |
 |
2. Посыпаем креветки черным перцем и перцем чили, солим и добавляем лавровый лист. Затем выдавливаем 2 зубка чеснока с помощью чесночницы и перемешиваем креветки со специями. |
| |
3. Готовим соус для креветок к пиву: режем лук, часть укропа и петрушки. Также нужно мелко порезать сыр или натереть на терке. Перемешиваем нарезаный сыр и зелень добавляем майонез и немного соли. Затем выдавливаем оставшихся 2 зубка чеснока и тщательно перемешиваем. |
 |
4. Затем нужно обжарить креветки на сильном огне в растительном масле в течении пяти минут. После этого добавляем мелко нарезанные укроп и петрушку и можно доставать пиво с холодильника. |
| |
5. Креветки к пиву готовы. Вылаживаем их на блюдо, соус ставим в отдельную посудину. И самое главное наливаем пиво и наслаждаемся. |
Комментарии