Картофель запеченный с сыром |
|
Для приготовления картофеля, запеченного с сыром понадобится: 5 средних картофелин, 4 помидора, 200 грамм сыра моцареллы, 1 пучок укропа, 1 пучок базилика, столовая ложка кедровых орехов, 2 столовых ложки сливочного масла, 2-3 столовых ложки оливкового масла, соль Готовим картофель, запеченный с сыром Сперва нужно очень тщательно вымыть картофель и варить его до почти полной готовности(приблизительно 20 минут). После этого картофель вынуть из воды, и дать остыть. Затем его следует очистить и разрезать вдоль на 2 части. Сливочное масло нужно растопить, немного посолить. Картофель нужно обмакивать в растопленном масле и вылаживать в форму для запикания, срезом вверх. Моцареллу порезать пластинками, а помидоры кружочками. Ка картофель выложить по 2 пластинки сыра и 2 кружочка помидоров. Сыр и помидоры выклабывать в форме черепицы. После ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 10-15 минут
Готовим соус для картофеля запеченного с моцареллой: Зелень хорошо помыть под проточной водой, обсушить и крупно порезать. Выложить зелень в блендер, добавить кедровые орешки, оливковое масло и взбить. После того, как картофкль запечется его можно политьт соусом, а можно подавать отдельно от соуса. Картофель, запеченный с сыром готов. Приятного аппетита!
Оставь свой отзыв о рецепте: |
|
|
ВКонтакте
Facebook
Комментарии
Комментарии