Канапе с семгой и салатом |
|
Для приготовления 10 порций канапе с семгой и салатом понадобится: 200 грам салосоленной семги, 10 штук круглых соленых крекеров, 1-2 яйца, 2 картофеля, 1 свежий огурец, четверть стручка болгарского перца, 1 веточка базилика, 1 столовая ложка лимонного сока, четыре перышка зеленого лука, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 50 грам оливкового масла Готовим канапе с семгой и салатом Разделить семгу пополам, одну часть порезать тонкими ломтиками, вторую порубить кубиками. Отварить картофель и яйца. Затем очистить от кожуры и дать остыть. Яйца лудше залить холодной водой для охлаждения, они тогда лудше чистятся. Болгарский перец, огурец, очищенный картофель и яйца порубить кубиками или потереть на тертке. Базилик и лук мелко порезать. Перемешать вместе потертые овощи, базилик, лук и порезанную кубиками семгу. Посолить и поперчить по вкусу. Взбузнуть уксусом и лимонным соком, затем заправить оливковым маслом и перемешать. На крекеры выложить немного приготовленного салата. Из порезаной ломтиками семги зделать розочки(Как это изображено на рисунке). Украсить канапе розочками и зеленью. Канапе с семгой и салатом готово. Приятного аппетита!
Советуем также приготовить:
Оставь свой отзыв о рецепте: |
|
|
ВКонтакте
Facebook
Комментарии