Жареные стейки с соусом гремолата

Вырезка говяжья, перец чёрный, соль, масло оливковое, петрушка, кинза, чеснок, орегано, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, перец красный, масло растительное

Время приготовления 40 минут
Подробнее
Креветки к пиву с чесночным соусом

Большие креветки, сыр дор блю, черный молотый перец, зеленый лук, майонез, соль, чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист, перец чили.

Время приготовления 1 час
Подробнее

Креветки к пиву с чесночным соусом

Большие креветки — 1 килограмм
сыр дор блю — 100 грамм
1/2 чайной ложки черного молотого перца
1 пучок зеленого лука
100 мл. майонеза
1 чайная ложка соли

4 зубка чеснока
1/3 чайной ложки сухого меленого перца чили
1 лавровый лист
1 пучок укропа
1 пучок петрушки

Описание приготовления:

Что может быть лучше собраться компанией друзей и попить пива. Если вы подумали, что хорошая закуска к пиву, Вы правы.

Хочу представить очень вкусный и араматный рецепт обжаренных креветок с чесночным соусом. Морепродукты - класическая и популярная закуска, а это блюдо станет украшением стола. Пикантность чеснока и нежность креветок оставят приятное послевкусие.

Время приготовления 1 час Количество порций: 4

Как приготовить креветки к пиву с чесночным соусом

	1. Предварительно покупаем любимое пиво и ставим его в холодильник, чтобы остыло, ведь теплое пиво - деньги на ветер.
	2. Посыпаем креветки черным перцем и перцем чили, солим и добавляем лавровый лист. Затем выдавливаем 2 зубка чеснока с помощью чесночницы и перемешиваем креветки со специями.
	3. Готовим соус для креветок к пиву: режем лук, часть укропа и петрушки. Также нужно мелко порезать сыр или натереть на терке. Перемешиваем нарезаный сыр и зелень добавляем майонез и немного соли. Затем выдавливаем оставшихся 2 зубка чеснока и тщательно перемешиваем.
	4. Готовим соус для креветок к пиву: режем лук, часть укропа и петрушки. Также нужно мелко порезать сыр или натереть на терке. Перемешиваем нарезаный сыр и зелень добавляем майонез и немного соли. Затем выдавливаем оставшихся 2 зубка чеснока и тщательно перемешиваем. Затем нужно обжарить креветки на сильном огне в растительном масле в течении пяти минут. После этого добавляем мелко нарезанные укроп и петрушку и можно доставать пиво с холодильника..
	5. Креветки к пиву готовы. Вылаживаем их на блюдо, соус ставим в отдельную посудину. И самое главное наливаем пиво и наслаждаемся.

Оценить рецепт:

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.75

Комментарии

ВКонтакте
Facebook
Disqus