Наверх

Морковка по корейски

Салаты

Острая морковка по-корейски, рецепт с фото

  • 1 килограмм морковки
  • 4 столовых ложки уксуса
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • черный молотый перец - 1 ч. ложка без горки
  • красный молотый перец - 1 ч. ложка без горки
  • кориандр - 1 чайная ложка без горки
  • 1 большая луковица
  • 1 средняя головка чеснока
Описание приготовления:

Этот салат можно встретить на многих банкетных столах или просто на обычном обеденным столом. Морковка по-корейски - это салат для тех, кто любит что-то острое, пикантное и вкусное. Приготовление этого салата не займет много времени и усилий, но это никак не означает что вам не понравится это блюдо.

Время приготовления 40 минут Количество порций: 6

Как пошагово приготовить острую морковку по-корейски

Готовим острую морковку по-корейски, шаг 1 1. Сперва нужно очистить морковь от кожуры.(нужно брать крупную, длинная и тонкая не подойдет) Затем ее тщательно помыть. После этого нужно натереть морковку на терку(Можно взять обычную крупную терку, но лучше взять специальную, с которой морковка получится длинная).
Готовим острую морковку по-корейски, шаг 2 2. После этого чистим лук, мелко режем его. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. После этого в морковку добавляем приготовленную зажарку.
Готовим острую морковку по-корейски, шаг 3

3. Чистим чеснок и выдавливаем его в морковку. Затем туда же добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем руками. Ставим на несколько часов в прохладное место что бы морковка пропиталась.

Морковка по-корейски готова. Приятного аппетита

Поделиться:
Оценить рецепт:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Комментарии