Жареные стейки с соусом гремолата

Вырезка говяжья, перец чёрный, соль, масло оливковое, петрушка, кинза, чеснок, орегано, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, перец красный, масло растительное

Время приготовления 40 минут
Подробнее
Креветки к пиву с чесночным соусом

Большие креветки, сыр дор блю, черный молотый перец, зеленый лук, майонез, соль, чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист, перец чили.

Время приготовления 1 час
Подробнее

Горбуша под сыром в духовке

1 кг. горбуши
200 грам твердого сыра
1 лимон

майонез
черный молотый перец
соль

Описание приготовления:

Этот рецепт для любителей красной рыбы. Если вы хотите приготовить не просто вкусную горбушу, а нечто интересное тогда вам однозначно стоит попробовать этот рецепт. Учитывая, что красная рыба - недешевое удовольствие, я рекомендую брать меньшие порции и сохраняя пропорции приготовить блюдо для пробы, и если вам оно придется по душе, то тогда можно смело готовить в количествах указанных в рецепте

Время приготовления 1 час Количество порций: 6

Как пошагово приготовить горбушу под сыром в духовке

1. Для начала нужно очистить рыбу, отрезать голову, а туловище порезать на стейки, каждый толщиной около 2-х сантиметров. Это позволить их сделать сочными и что бы горбуша хорошо запеклась.

2. Затем следует посолить и поперчить каждый кусок горбуши.

3. Берем фольгу и выстилаем на дно противня.

4. Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком и выложить на противень.

5. Затем берем твердый сыр и натираем на крупной терке.

6. Горбушу смазать сверху майонезом и посыпать натертым сыром.

7. Ставим противень с рыбой в духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут.

Оценить рецепт: