Как пошагово приготовить пасту с тефтелями и томатной пастой
|
1. Фарш выложить в миску. Добавить у нему куриное яйцо, поперчить, посолить и хорошо перемешать. 2. Далее нужно брать небольшие кусочки фарша, формировать с них тефтели. Что бы фарш не приставал к рукам их можно намочить водой. Сформированные тефтели обвалять в муку и обжарить на сковороде в растительном масле. 3. Далее следует очистить луковицу и морковку. Овощи мелко режем и обжариваем отдельно на растительном масле. Жарить следует не долго (3-5 минут). Далее следует добавить томатную пасту и пол стакана воды. 4. Томатный соус довести до кипения. Далее аккуратно добавляем в соус ранее обжаренные тефтели и тушим в течении 10 минут. 5.Одновременно можно начинать варить спагетти. Как спагетти будут готовы их нужно отцедить. 6.Перед подачей спагетти выложить на тарелку и сверху добавить томатный соус с тефтелями. |
Комментарии