Салат царский

Twitter

Салат царский, рецепт с фото

Для приготовления салат «Царский» понадобится:

Пол килограмма кальмаров, 300 грамм креветок, 15 перепелиных яиц, 100 грамм красной икры, 200 грамм раковых шеек, 5-6 листьев салата, майонез.

Готовим салат «Царский»

Сначала нужно отварить креветки. Для этого наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения, слегка солим и добавляем креветки. Варить в течении 3-5 минут. Затем креветки нужно достать из воды и дать им стечь и остыть. Затем отвариваем кальмары и так же даем им стечь и остыть.

После того как морепродукты остыли их нужно очистить.

Далее отвариваем перепелиные яйца, очищаем их и нарезаем пополам или четвертинками. Кальмары нужно нарезать соломкой и смешать их с очищенными креветками, перепелиными яйцами и раковыми шейками. Перемешиваем ингредиенты салата.

На салатницу выложить листки салата. Сверху насыпать приготовленный салат, немного полить майонезом и украсить красной икрой.

Салат «Царский» готов. Приятного аппетита!