Рыба, запеченная под сыром

Twitter

Рыба под сыром, рецепт

Для приготовления рыбы, запеченной с сыром, понадобится:

500 грамм рыбного филе, 2 столовых ложки сметаны, четверть лимона, 50-100 грамм твердого сыра, соль, черный молотый перец.

Готовим рыбу с сыром

Сначала нужно натереть сыр на крупной терке. С лимона снять цедру и очень мелко нарезать или натереть на мелкой терке.

Рыбу разморозить, посолить и поперчить с обеих сторон. Затем сбрызнуть свежим лимонным соком. Смазать сметаной и посыпать ранее натертым твердым сыром.

Духовку разогреть до 180 градусов и поставить запекаться на 20-25 минут.

При подаче рыбу можно переложить на листья салата. Так ваша рыба будет не только вкусной, но и красиво поданной гостям.

Рыба, запеченная с сыром, готова. Приятного аппетита.